Graviola

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A graviola (Annona muricata), também chamada de graviola ou guanábana, é uma grande fruta tropical nativa da América Central e do Sul e do Caribe. A fruta tem casca verde e pontiaguda e polpa branca e fibrosa com sabor único que lembra uma combinação de abacaxi, morango e frutas cítricas - doce e levemente azedo ao mesmo tempo.

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A graviola é excepcionalmente rica em vitamina C, vitaminas B1 e B2, potássio, magnésio e fibra. A fruta também contém acetogeninas, compostos bioativos amplamente estudados em pesquisas científicas. Na medicina tradicional dos países tropicais, a graviola tem sido usada há séculos pelos seus supostos benefícios à saúde.

A graviola é particularmente versátil na cozinha: a polpa é muito utilizada na smoothies, sucos, sorvetes, iogurte e sobremesas. Na América Latina e no Caribe, o suco de graviola é uma bebida refrescante popular. A polpa também pode ser utilizada em pratos salgados como substituto da carne devido à sua textura carnuda.

Descubra a nossa gama de graviolas — frescas, em polpa ou em sumo — e experimente o especial sabor tropical desta versátil fruta.

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