Fazendo vinho

Fazer vinho é um ofício milenar onde paixão, paciência e habilidade se unem para criar uma bebida complexa e refinada a partir de frutas simples. Quer você trabalhe com uvas frescas da sua própria horta ou use um suco concentrado de alta qualidade: o processo começa com uma preparação cuidadosa e termina com o engarrafamento de sua criação única. A nossa gama apoia todas as etapas desta jornada, desde os equipamentos essenciais de fermentação e hidrómetros de precisão que monitorizam os níveis de álcool e açúcar, até aditivos especializados, como sais nutricionais, agentes de colagem e taninos, que elevam a estrutura e o prazo de validade do seu vinho a um nível profissional. O processo desde o desengace e prensagem, passando pela fermentação controlada, até ao envelhecimento paciente em garrafa, exige atenção à higiene e precisão, e para isso fornecemos todas as ferramentas necessárias. Quer pretenda um vinho branco seco e denso, um vinho tinto encorpado e poderoso ou um vinho de fruta subtil: com os nossos materiais e ingredientes terá a certeza de um resultado final de alta qualidade que poderá servir com orgulho num copo.