Os vinagres para beber são bebidas refrescantes à base de vinagre, muitas vezes misturadas com frutas, açúcar e, às vezes, ervas ou especiarias. Têm sabor ligeiramente ácido e frutado e costumam ser diluídos em água, água com gás ou utilizados como base para coquetéis criativos sem álcool ou alcoólicos. Os vinagres para beber são populares como alternativa aos refrigerantes e são valorizados pelo seu equilíbrio único entre o doce e o azedo.