Jokių produktų nerasta
Skonis šiek tiek saldus ir riešutinis, dažnai lyginamas su artišoku ar kaštonu. Topinambai valgomi verdant, kepant, kepant arba naudojant juos sriuboms ir tyrėms gaminti. Jie yra populiarūs Europos virtuvėje ir yra žinomi dėl savo ypatingo skonio ir maistingų savybių.
