Paprastai jie yra tvirtos, bet minkštos tekstūros, o skonis gali būti nuo saldaus iki neutralaus, priklausomai nuo sudedamųjų dalių, tokių kaip grūdai, riešutai, vaisiai ar šokoladas.
Jie naudojami kaip užkandis, sportuojant arba kaip greitas valgio pakaitalas. Jie populiarūs, nes yra patogūs, maistingi ir lengvai nešiojami.
