Jokių produktų nerasta
Skonis šiek tiek kartokas ir panašus į kopūstą, tačiau verdant, skrudinant ar kepant tampa minkštesnis ir riešutiškesnis. Briuselio kopūstai dažnai naudojami žiemos patiekalams, pavyzdžiui, troškiniams ar troškiniams, ir yra populiarūs dėl savo kramtomos tekstūros ir maistingų savybių.