Babacos

Babacos

Babakos yra atogrąžų vaisiai, priklausantys papajų šeimai. Jie turi pailgą penkiakampę formą, o prinokę - lygią, geltonai žalią odelę. Minkštimas yra minkštas, sultingas, gaivaus, saldžiarūgščio skonio, kuris dažnai lyginamas su braškių, ananasų ir papajos mišiniu. Babakosuose nėra sėklų, todėl juos lengva valgyti. Paprastai jie valgomi švieži arba naudojami sultyse, kokteiliuose ir desertuose.