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Abus
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Tormino
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Tormino
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Tormino
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Tormino
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Union
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Cortina
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Alpina
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Cortina
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Wobs
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Il lof viene spesso utilizzato crudo in insalata, ma anche bollito, in umido o gratinato con formaggio e prosciutto. È popolare nella cucina europea, soprattutto in inverno, per il suo gusto amaro unico che si abbina bene con ingredienti cremosi o dolci.