Saláta

A salátát főként nyersen fogyasztják salátákban, szendvicsekben és pakolásokban. Könnyed íze, ropogós állaga és sokoldalúsága miatt kedvelt mindenféle hidegtál alapja.

Ezenkívül a saláta nedvességben, rostban, valamint A- és K-vitaminban gazdag, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. A friss salátát a kemény, ropogós, élénk színű, barna szélek nélküli leveleiről ismerheti fel. A salátát a legjobb, ha hűtőszekrényben tárolja, zárt edényben, hogy megőrizze ropogósságát.