Plumcots

Plumcots

A szilvavirágok hibrid csonthéjasok, amelyek a szilva és a sárgabarack keresztezéséből származnak. Sima héjuk és lédús húsuk van, ízük pedig a sárgabarack édességét és a szilva friss, enyhén savanykás jegyeit ötvözi. Színe a fajtól függően a sárgától és a vöröstől a liláig változik. A plumcot-ot általában frissen fogyasztják, de desszertekhez, salátákhoz, lekvárokhoz és turmixokhoz is használják. Népszerűek egyedi ízkombinációjuk és aromás húsuk miatt.