A piték és torták sült ételek tésztalappal, és gyakran édes vagy sós hozzávalókból készült töltelékkel. A sütemények általában édesek, és olyan összetevőkkel töltik meg őket, mint a gyümölcs, tejszín, csokoládé vagy puding, és gyakran desszertként vagy különleges alkalmakkor szolgálják fel. A piték lehetnek édesek vagy sósak, és gyakran tartalmaznak tölteléket, például húst, halat, zöldséget vagy gyümölcsöt, tésztahéjba zárva. Mindkettő népszerű pékáru sok konyhában, és gyakran szolgálják fel partikon, étkezéseken vagy snackként.