Limequats

Limequats

A limequat kis citrusfélék, amelyek a lime és a kumquat keresztezése. Vékony, ehető bőrük van, és lédús húst tartalmaznak, friss, enyhén savanykás vagy enyhe lime ízű. A héja gyakran enyhén édes, így a gyümölcs egészének kiegyensúlyozott édes-savanyú íze van. A limequatot általában frissen fogyasztják, de felhasználják lekvárokhoz, desszertekhez, koktélokhoz és ételek ízesítésére is.