Home Halszósz

Halszósz

0 termékek

A halszósz egy sós, fermentált szósz, amelyet erjesztett halból (gyakran szardella vagy kis hal) és sóból készítenek. Az erjesztési folyamat hónapokig vagy évekig tarthat, erős, koncentrált ízt hozva létre.

Products

No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Íze nagyon zamatos, sós és umamiban gazdag, kifejezetten „halas” illattal, amely a főzés során kevésbé dominál. A halszószt széles körben használják a délkelet-ázsiai konyhákban, például a thai, vietnami és indonéz ételekben.

    Népszerű, mert gyorsan mélységet, sósságot és umamit ad az ételekhez, gyakran helyettesíti vagy kiegészíti a sót.

    Összehasonlítani /8

    Betöltés ...