Halszósz
0 termékekHalszósz
A halszósz egy sós, fermentált szósz, amelyet erjesztett halból (gyakran szardella vagy kis hal) és sóból készítenek. Az erjesztési folyamat hónapokig vagy évekig tarthat, erős, koncentrált ízt hozva létre.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Grootste korting
Kijelző
Nincsenek termékek
Íze nagyon zamatos, sós és umamiban gazdag, kifejezetten „halas” illattal, amely a főzés során kevésbé dominál. A halszószt széles körben használják a délkelet-ázsiai konyhákban, például a thai, vietnami és indonéz ételekben.
Népszerű, mert gyorsan mélységet, sósságot és umamit ad az ételekhez, gyakran helyettesíti vagy kiegészíti a sót.
