A cseresznye kicsi, kerek csonthéjú, sima héjú, vörös, sötétvörös vagy majdnem fekete színű. Húsa lédús, ízük fajtától függően édes vagy enyhén savanyú. A közepén egy kemény mag van, ami ehetetlen. A cseresznyét gyakran frissen fogyasztják, de desszertekben, pitékben, lekvárokban, gyümölcslevekben és szószokban is használják. Friss ízük, zamatosságuk és gazdag színük miatt népszerűek.