A Caramel egy puha, édes csemege cukorból, vajból és tejből vagy tejszínből, gyakran olyan adalékokkal, mint a csokoládé, dió vagy vanília. Krémes, kemény, mégis olvadó állagú, apró kockákra vágva. A Caramelt általában édességként vagy desszertként fogyasztják, és gazdag íze és sokféle íze miatt népszerű ajándékként vagy emléktárgyként.
