A banán puha, hosszúkás trópusi gyümölcs, éretten sárga héjú. Húsa édes, krémes és könnyen emészthető. A banán csomókban nő egy banánnövényen, és világszerte széles körben fogyasztják. Népszerűek snackként, reggeli ételekben, turmixokban, desszertekben és pékárukban. A banán energiában, káliumban és rostban gazdag, tápláló és könnyen fogyasztható gyümölcsként ismert.