cuscús – Página 577 – Tormino

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El sabor es suave, ligeramente a nuez y neutro, por lo que absorbe bien los sabores de salsas y verduras. El cuscús se utiliza mucho en la cocina norteafricana y mediterránea, a menudo como base para platos con carne, verduras o guisos. Es popular por su rápida preparación y versatilidad.