Sie wirken durch chemische oder natürliche Substanzen, die das Wachstum von Unkräutern hemmen oder zum vollständigen Absterben der Pflanze führen, häufig durch Aufnahme durch Blätter oder Wurzeln.
Sie werden in Gärten, in der Landwirtschaft und im öffentlichen Bereich eingesetzt, um Wege, Rasenflächen und Anbauflächen von Unkraut freizuhalten.
