Teriny

Teriny sú servírovacie a prípravné jedlá, často s pokrievkami, ktoré sa používajú na prípravu, skladovanie a prezentáciu jedál.

Fungujú tak, že udržujú teplo alebo chlad a chránia obsah, aby sa chute mohli rozvinúť a správne zachovať.

Používajú sa v domácnostiach a profesionálnych kuchyniach na paštéty, teriny, polievky a iné pripravované jedlá.