Cibuľa

Chuť je ostrá a korenistá, keď je surová, ale pri varení, pečení alebo karamelizácii sa stáva sladkou a jemnou. Cibuľa sa celosvetovo používa ako základná prísada do polievok, omáčok, duseného mäsa a takmer všetkých slaných jedál pre svoju hlbokú chuť a vôňu.