Pastelaria de café

Pastelaria de café

Bolo de café é um nome coletivo para pastéis doces que se destinam especificamente a ser servidos com café ou chá. Podem ser pequenos pastéis, como fatias de torta, bolo, biscoitos ou pastéis com creme, frutas ou chocolate. O bolo de café costuma ser rico em sabor, mas em porções menores, o que o torna ideal como lanche ou para acompanhar um café. É muito utilizado em cafés, padarias e em confraternizações.