Mamão

Mamão

O mamão é uma fruta tropical de formato alongado, casca fina de cor amarelo-esverdeada a laranja e polpa macia de laranja. No meio há sementes pretas e redondas que não são comidas. O sabor é doce, suave e levemente almiscarado, muitas vezes comparado ao melão e ao damasco. O mamão costuma ser consumido fresco, mas também é usado em smoothies, saladas de frutas, sobremesas e, às vezes, em pratos salgados. Eles são populares por sua textura macia, sabor refrescante e alto teor de vitamina C e enzimas que auxiliam na digestão.