Fornos

Fornos são aparelhos de cozinha usados para assar, assar ou cozinhar alimentos usando calor seco e controlado.

Funcionam através de resistências eléctricas, queimadores a gás ou ar quente (convenção/ar quente) que aquecem o espaço interior de forma uniforme.

São utilizados em cozinhas domésticas e profissionais para preparar pão, pastelaria, carne e diversos pratos de forno.