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Os cestos para vapor são acessórios de cozinha usados para cozinhar alimentos em água fervente com vapor.
Eles funcionam colocando os alimentos em uma cesta perfurada que fica pendurada sobre uma panela ou fonte de vapor para que o vapor circule uniformemente e os alimentos sejam cozidos delicadamente.
São utilizados em cozinhas domésticas e profissionais para preparar legumes, peixes, bolinhos e outros pratos saudáveis.
