Jokių produktų nerasta
Skonis yra pikantiškas, sūrus ir dažnai dūminis arba aštrus, priklausomai nuo prieskonių ir marinato. Konsistencija yra tvirta ir kramtoma, nes mėsa yra džiovinta.
Jerky valgomas kaip baltymų turintis užkandis keliaujant, sportuojant ar keliaujant. Jis populiarus dėl ilgo galiojimo laiko, didelio baltymų kiekio ir intensyvaus skonio.