Salsa

Salsa

Salsa yra skanus meksikietiškos virtuvės padažas, dažniausiai gaminamas iš pomidorų, svogūnų, čili pipirų ir žolelių, tokių kaip kalendra. Priklausomai nuo naudojamų ingredientų, jis gali būti nuo švelnaus ir šviežio iki aštraus ir aštraus. Salsa dažnai naudojama kaip tortilijų ir nachos padažas arba kaip padažas prie tacos, burrito ir kitų patiekalų. Taip pat yra variantų su mangais, ananasais ar pomidorais, siekiant vaisių ar unikalaus skonio.