Gvakamolė

Gvakamolė

Guacamole yra kreminis padažas, pagamintas daugiausia iš trintų avokadų, dažnai maišant su tokiais ingredientais kaip laimas, svogūnai, pomidorai, kalendra ir čili pipirai. Jis turi gaivų, švelnų ir šiek tiek aštrų skonį. Gvakamolė kilusi iš meksikietiškos virtuvės ir dažnai patiekiama su tortilijomis, nachos, tacos arba kaip duonos ir įvyniojimų užpilas. Jis yra populiarus kaip garnyras ar užkandis dėl pilno skonio ir maistingų ingredientų.