Terrine

A terrine tálaló- és előkészítő edények, gyakran fedővel, amelyeket ételek készítésére, tárolására és bemutatására használnak.

Úgy működnek, hogy megtartják a hőt vagy a hideget, és védik a tartalmat, hogy az ízek megfelelően kialakuljanak és megmaradjanak.

Háztartásokban és professzionális konyhákban pástétomokhoz, terrinekhez, levesekhez és egyéb készételekhez használják.