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Sapotilles

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Sapotilles

Les sapotilles sont des fruits tropicaux à la peau brune et rugueuse et à la chair molle et brunâtre. Ils ont une saveur très sucrée, semblable à celle du caramel, qui est souvent comparée à la cassonade, à la poire et au miel. À l’intérieur se trouvent des grains noirs brillants qui ne sont pas comestibles. Les sapotilles sont généralement consommées fraîches, mais également utilisées dans les smoothies, les milkshakes et les desserts. Ils sont populaires dans les régions tropicales pour leur riche saveur sucrée et leur texture douce.

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