Pêches et nectarines
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Les pêches et les nectarines sont des fruits à noyau juteux avec une chair douce et aromatique et un noyau dur au centre. Les pêches ont une peau douce et veloutée, tandis que les nectarines ont une peau lisse. Leur couleur varie du jaune au rougeâtre et ont un goût frais et sucré avec parfois une légère acidité.
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Ces fruits sont souvent consommés frais, mais également utilisés dans les desserts, les salades de fruits, les smoothies, les confitures et les pâtisseries. Ils sont appréciés pour leur caractère juteux, leur goût parfumé et leur polyvalence dans les plats sucrés et salés.
