Litchis

Litchis

Les litchis sont de petits fruits tropicaux à la peau rugueuse, rouge-rose, facile à peler. L'intérieur est une chair juteuse, blanche et vitreuse avec un goût sucré, floral et légèrement frais. Au centre se trouve un gros noyau brillant qui n'est pas comestible. Les litchis sont généralement consommés frais, mais également utilisés dans les desserts, les jus, les cocktails et les plats asiatiques. Ils sont appréciés pour leur parfum aromatique et leur goût unique et rafraîchissant.