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Friteuses

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Les friteuses sont des appareils de cuisine ou des poêles utilisés pour frire des aliments dans de l'huile chaude. Ils veillent à ce que les plats tels que les frites, les snacks et la viande soient croustillants à l'extérieur tout en restant cuits à l'intérieur.

Ils fonctionnent en chauffant du fioul à haute température, généralement entre 160°C et 190°C. Les aliments sont immergés dans l'huile chaude ou frits dans un panier afin qu'ils cuisent uniformément.

Les friteuses sont utilisées dans les cuisines domestiques et professionnelles pour préparer des plats frits.

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