Crème sure

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Crème sure

La crème sure est un produit laitier obtenu en fermentant de la crème avec des bactéries lactiques. Cela épaissit la crème et lui donne un goût aigre caractéristique.


  • HERTH+BUSS

    Connecteur de dérivation Herth+buss 3 pôles rouge largeur 19,5mm

    €9,99
    Incl. TVA
    En stock (50 unités)
  • HERTH+BUSS

    Bandes de fusibles Herth+buss de fusibles à bande 80a Herth Buss

    €13,99
    Incl. TVA
    En stock (20 unités)
  • Schwalbe Benelux B.V.

    Schwalbe pneu motion big apple 55-406 +r noir

    €29,99
    Incl. TVA
    En stock (214 unités)
  • SCHWALBE

    Schwalbe Tacky Chan-tle - Addix Soft - Super Gravity - 29x2,40 - noir

    €69,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (8 unités)
  • SCHWALBE

    Pneus Schwalbe performance line pneu smart sam smart sam perf.line 44-622

    €29,99
    Incl. TVA
    En stock (130 unités)
  • SCHWALBE

    Schwalbe marathon mondial 27,5x2,25 (57-584) filaire performance line addix noir+reflex

    €40,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (11 unités)
  • SCHWALBE

    Pneu pliable Schwalbe magic mary evo super ground 29x2.40 addix soft e-50

    €67,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (11 unités)
  • HORN

    Support de montage du klaxon tr220 22 23 24 support tr220 22 23 24

    €25,99
    Incl. TVA
    En stock (24 unités)
  • HORN

    Klaxon b05 48 support de montage support 2 points b05 48 f.catena 05

    €19,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (12 unités)
  • HORN

    Klaxon garde-chaîne catena 3310 garde-chaîne catena 3310 33t b

    €25,99
    Incl. TVA
    En stock (34 unités)
  • FASI

    Laque Fasi pour réparation locale bâton de retouche macaron menthe

    €20,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (2 unités)
  • FASI

    Vernis Fasi pour réparation locale, bâton de retouche rouge 21 xyron c

    €20,99
    Incl. TVA
    Stock très faible (7 unités)

Le goût est frais, légèrement acidulé et crémeux, avec une texture douce et ample. La teneur en matières grasses le rend crémeux, tandis que la fermentation lui confère un goût frais « acidulé ».

La crème sure est utilisée dans les sauces, les soupes, les trempettes, les tacos et les pommes de terre au four. Il est apprécié car il confère aux plats un équilibre gustatif frais, crémeux et légèrement acidulé.

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