Baies

Baies

Les baies sont de petits fruits juteux au goût généralement sucré ou légèrement aigre. Ils poussent sur des arbustes ou des plantes basses et se déclinent en de nombreuses variétés, comme les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres. Les baies sont souvent consommées fraîches, mais également utilisées dans les desserts, les confitures, les yaourts, les jus de fruits et les pâtisseries. Ils sont appréciés pour leur goût frais, leur couleur et leur teneur élevée en vitamines et en antioxydants.