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patatas

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Las patatas son tubérculos comestibles que crecen bajo tierra en la planta de la patata. Tienen una textura firme y almidonada y un sabor suave y ligeramente terroso. La piel puede variar de amarilla, marrón, roja a violeta, mientras que la pulpa suele ser blanca o amarilla.

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Las patatas se preparan de muchas formas, como hervir, hornear, freír y hacer puré. Son un alimento básico importante en muchos países y se utilizan en platos como patatas fritas, puré de patatas, guisos y ensaladas.

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