maracuyá

maracuyá

Las frutas de la pasión son frutas tropicales pequeñas, redondas y de piel dura que pueden ser de color amarillo, morado o marrón oscuro cuando están maduras. En el interior hay una pulpa gelatinosa y fragante con semillas negras comestibles. El sabor es intensamente fresco, agridulce al mismo tiempo, con un fuerte carácter aromático. Las frutas de la pasión se suelen consumir frescas, pero también se utilizan en zumos, postres, cócteles, yogures y salsas. Son populares por su sabor distintivo y aroma tropical.