limas
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Las limas son pequeños cítricos verdes con un sabor fresco, ácido y aromático. Tienen una piel fina y una pulpa jugosa rica en vitamina C. Las limas se utilizan ampliamente en la cocina para hacer jugos, adobos, aderezos, postres y bebidas como cócteles y limonada. Dan a los platos un sabor fresco y ligeramente picante y son un ingrediente importante en muchas cocinas internacionales, especialmente en la cocina mexicana y asiática.
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