Los lavavajillas son aparatos de cocina que se utilizan para limpiar automáticamente platos, cubiertos y utensilios de cocina.
Funcionan calentando agua y rociando detergente sobre la vajilla a presión, tras lo cual los ciclos de enjuague y secado garantizan un resultado limpio e higiénico.
Se utilizan en hogares, restaurantes y otros establecimientos de restauración para ahorrar tiempo y asegurar una limpieza profunda.