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Las fuentes para asar son fuentes de horno resistentes al calor que se utilizan para asar o cocinar alimentos en el horno.
Funcionan distribuyendo el calor de manera uniforme alrededor de los alimentos, lo que permite que los platos se cocinen lenta y uniformemente en sus propios jugos o con líquidos añadidos.
Se utilizan en hogares y cocinas profesionales para preparar carnes, verduras y guisos.
