Plumcots

Plumcots

Plumcots sind hybride Steinfrüchte, die aus einer Kreuzung zwischen einer Pflaume und einer Aprikose hervorgegangen sind. Sie haben eine glatte Schale und saftiges Fruchtfleisch und einen Geschmack, der sowohl die Süße der Aprikose als auch die frischen, leicht säuerlichen Noten der Pflaume vereint. Die Farbe variiert je nach Art von gelb und rot bis violett. Plumcots werden meist frisch verzehrt, aber auch in Desserts, Salaten, Marmeladen und Smoothies verwendet. Sie sind wegen ihrer einzigartigen Geschmackskombination und ihrem aromatischen Fruchtfleisch beliebt.