Paprika
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Paprika sind glänzende, hohle Gemüsesorten, die eine rote, gelbe, grüne oder orange Farbe haben können. Sie haben eine knusprige Konsistenz und je nach Reife einen milden bis süßen Geschmack (grüne Paprika sind etwas bitterer, rote am süßesten).
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Paprika werden roh in Salaten gegessen, aber auch gegrillt, gefüllt, gebraten oder in Eintöpfen und Soßen verwendet. Sie sind beliebt für ihren frischen Geschmack, ihr farbenfrohes Aussehen und ihre Vielseitigkeit in der Küche.
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