Mononatriumglutamat

25001 Produkte

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Geschmacksverstärker, der zum Würzen von herzhaften Speisen verwendet wird Umami-Geschmack in der Lebensmittelanreicherung. Es handelt sich um das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer Aminosäure, die auch natürlicherweise in vielen Lebensmitteln wie Tomaten und Käse vorkommt.

Lieferung ab Niederlande

Wir versenden auf der ganzen Welt

Lagerstatus pro Artikel angegeben

14 Tage Rückgaberecht

Boltze Home
Boltze home garland capiz fine 180cm green
€26,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (6 Einheiten)
Lamy
Lamy fountain pen 1216660 blue 13 mm (w)
€23,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (9 Einheiten)
Tormino
Swivel chair Tec 20 Counter Topstar polyurethane plastic 42cm black
€228,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Sram
Sram chainring eagle f1
€19,99
inkl. MwSt
Auf Lager (105 Einheiten)
Sram
SRAM chainring Eagle f1
€19,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (12 Einheiten)
SRAM
Sram chainring eagle f1
€25,99
inkl. MwSt
Auf Lager (28 Einheiten)
Tormino
Durable Swingclip File 2260 White
€10,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (4 Einheiten)
Avery
Avery Zweckform 3475 Universal Labels 70x36mm
€24,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Abus
Abus ringslot 4750 xl nr
€26,99
inkl. MwSt
Auf Lager (100 Einheiten)
Tormino
Fresh h1 soft care 800 ml
€26,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (3 Einheiten)
Tormino
Gloves Mapa Professional 34550547 PU white
€7,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (4 Einheiten)
Tormino
Ring binder Iderama Exacompta 4-ring 40mm assorted
€37,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Tormino
Correction roller Tipp-Ex Soft Grip 10,000 mm blue
€15,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Evian
Evian mineral water (6x 1.5 liter)
€29,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Tormino
Smoke and heat detector
€105,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
THULE
Thule Yepp 2 Rear Seat Maxi Black Carrier
€136,99
inkl. MwSt
Auf Lager (348 Einheiten)
Thule
Thule Yepp 2 Mini Front Child Seat Nutria Green 12041104
€107,99
inkl. MwSt
Auf Lager (75 Einheiten)
THULE
Thule Yepp 2 Mini Front Seat Black
€118,99
inkl. MwSt
Auf Lager (134 Einheiten)
We R Memory Keepers
Wir sind Macher • Crop-a-dile ii Big Bite
€72,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (10 Einheiten)
We R Makers
Wir sind Hersteller von Heißluftpistolen mit EU-Stecker in Lila
€44,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
Ked
Ked Fahrradhelm Spiri II Trend M (52–58 cm) – Mattrosa
€50,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (7 Einheiten)
Ked
Ked Fahrradhelm Umarmung M (54–58 cm) – mattblau-grün
€56,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (4 Einheiten)
Ked
Ked Fahrradhelm Pedalon M (56–59 cm) – mattgelb
€69,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (7 Einheiten)
Ked
Ked Fahrradhelm Meggy Spark M (50-55 cm) – Lila Blau
€40,99
inkl. MwSt
Sehr geringer Bestand (7 Einheiten)

« Vorige 1…277 278279280 281…1042 Volgende »

Der Geschmack ist nicht so sehr „salzig“ oder „süß“, sondern hauptsächlich umami: ein tiefer, herzhafter Geschmack, der den Gerichten einen volleren und reichhaltigeren Geschmack verleiht. MSG selbst hat wenig Geruch oder starken Geschmack, verstärkt aber die vorhandenen Aromen in einem Gericht.

Es wird in Suppen, Saucen, Snacks, Instantnudeln und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie beliebt, weil es die Geschmacksintensität erhöht, ohne viele zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.

Mononatriumglutamat