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Kumquats

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Kumquats

Kumquats sind kleine Zitrusfrüchte mit ovaler oder runder Form und einer dünnen, essbaren Schale. Im Gegensatz zu vielen anderen Zitrusfrüchten wird die Schale meist zusammen mit dem Fruchtfleisch gegessen. Der Geschmack ist eine Kombination aus süß (Schale) und sauer (Fruchtfleisch), was für ein frisches und einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Kumquats werden oft frisch gegessen, aber auch in Marmeladen, Desserts und manchmal in herzhaften Gerichten verwendet.

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