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Abdeckschalen sind Servierschalen mit Deckel, die dazu dienen, Speisen abzudecken und sie beim Servieren warm oder frisch zu halten.
Sie wirken, indem sie einen verschließenden Deckel bilden, der Wärme, Feuchtigkeit und Aromen speichert und die Lebensmittel vor dem Austrocknen und Verunreinigungen schützt.
Sie werden in Haushalten, Restaurants und der Gastronomie beim Servieren von warmen Speisen, Buffets und Mahlzeiten eingesetzt.
