Rotpot fermentační set - kimchi

Číslo položky: 7433606912935 Zobrazit vše od RotPot > Zobrazit více: Potraviny pro kutily > RotPot - Fermentační sada - Kimchi Kompletní sada pro vlastní výrobu kimchi. RotPot Kimchi se dodává s pikantní směsí koření.   RotPot je kompletní sada pro kutily, se kterou si doma můžete fermentací připravit to nejchutnější a nejchutnější kimchi. Pevné… co? Kvasit! Stará technika přípravy, při které kvasinky a bakterie přeměňují přirozeně se vyskytující cukry na slabé kyseliny. Hrnec lze používat znovu a znovu. Samostatně dostupné doplňky vám umožňují experimentovat s různými recepty a přísadami.   Kimchi je korejská fermentovaná, kořeněná příloha na bázi čínského zelí. Kimchi se stalo nesmírně populární v západní Evropě. Stále častěji se s produktem setkáváte v food truckech a restauracích.    S RotPotem si ho snadno vyrobíte sami. Vše, co potřebujete, je v krabici. Sami přidáváte pouze čerstvou zeleninu. A pak už potřebujete jen trochu trpělivosti, protože vaše domácí kimchi je připraveno k jídlu za necelý týden.   Co je v krabici?  Skleněný Weckpot, vodní uzávěr, dvě poklice, směs soli a koření. Složení Kimchi mix: pepřový prášek, cukr, zázvor a česnek. Specifikace produktu Fermentační sada - Kimchi Popis položky Fermentační sada - Kimchi Číslo položky 7433606912935 Verze Kimchi Typ produktu Fermentační sady Země původu Nizozemsko Environmentální informace o Fermentační sadě - Kimchi Fermentace je přeměna organického materiálu pomocí bakterií, kvasinek a plísní. Mnoho známých potravin vzniká fermentací. Vezměme si například kávu, kakao, suchou klobásu, olivy, sýr, jogurt, kysané zelí. Pomocí hrnce RotPot můžete pokrm okořenit na správnou chuť, abyste si jej optimálně vychutnali. Chutné, zdravé a bez odpadu Domácí fermentace jsou nejen velmi chutné, ale jsou také plné přátelských bakterií mléčného kvašení, které mohou přispět ke zdravé střevní flóře. Fermentace je navíc užitečným způsobem, jak prodloužit trvanlivost zbytků zeleniny a mléčných výrobků, a předejít tak plýtvání. Příběh za RotPot RotPot je výtvorem Sanne Zwart, expertky na fermentaci za Keukenboeren Workshops. Sanne před lety fascinovaly obrovské možnosti a výhody fermentace a jejím posláním je dostat do fermentace každého.  RotPot sestavují a balí zaměstnanci, kteří jsou daleko od trhu práce. Za tímto účelem spolupracujeme s nedalekou chráněnou dílnou se speciálním oddělením HACCP pro potravinářské výrobky. Tam, kde je to možné, jsou bylinky a koření holandského původu a pěstované udržitelným způsobem. Materiály jsou pečlivě vybírány na základě původu, s co nejmenším dopadem na životní prostředí a jsou vhodné pro dlouhodobé používání.