Order before 12:00 PM = shipped next business day*

Točený cukr

25001 products

Točený cukr

Spřádaný cukr je ozdobný cukr vyrobený natáhnutím rozpuštěného cukru do velmi jemných nití a ponecháním ztuhnout. Vzniknou tak vzdušné cukrové nitky podobné vlasům.

Read more

Chuť je čistě nasládlá, protože je to vlastně jen karamelizovaný cukr. Točený cukr se používá především jako ozdoba na zákusky, dorty a luxusní pečivo nebo do pečiva pro elegantní vzhled.

Je oblíbený pro svou lehkou, jemnou texturu a působivý vizuální efekt, ale je křehký a rychle taje, když je vystaven vlhkosti.

Porovnat /8

Načítání ...