Grilla ugnar och spett

Grillugnar och spett är köksapparater som grillar mat långsamt och jämnt genom att rotera eller hänga den över en värmekälla.

De fungerar med ett roterande spett eller galler i ugn eller grill, så att kött eller andra rätter tillagas jämnt runt om och får ett knaprigt yttre lager.

De används för att laga kyckling, kött och stora bitar av mat med en rostad smak.