Smaken varierar mycket: godis är vanligtvis väldigt sött och fruktigt, medan choklad kan variera från mjölkaktig och söt till intensiv och bitter (mörk choklad). De används som mellanmål, efterrätt eller dekoration i bakverk och desserter.
De är populära för sin rika smak, variation i former och texturer och sin roll vid festliga tillfällen som födelsedagar och högtider.
