Žita in müsli

Okus se razlikuje od nevtralnega do sladkega, odvisno od sorte in morebitnih dodatkov, kot so sladkor, med ali čokolada. Kosmiči za zajtrk se običajno uživajo z mlekom, jogurtom ali rastlinskimi alternativami in so priljubljeni zaradi hitre priprave in priročnosti.

Muesli je mešanica nepredelanih ali rahlo predelanih žit, kot so ovseni kosmiči, v kombinaciji z oreščki, semeni in suhim sadjem.

Okus je naraven, rahlo po oreščkih in včasih sladek zaradi sadja. Müsli se pogosto uživa z mlekom, jogurtom ali sokom, lahko pa se ga tudi namoči (čez noč kot oves). Priljubljen je zaradi svoje hranljive sestave in bogate z vlakninami narave.

Tako žita kot müsli zagotavljajo ogljikove hidrate za energijo in lahko prispevajo k prehrani z veliko vlakninami, odvisno od izbrane sorte. Polnozrnate žitarice in sorte z nizko vsebnostjo sladkorja so najbolj hranljiva izbira, pri čemer so ovseni kosmiči odličen vir topnih vlaknin. Oreščki in semena v granoli dodajo zdrave maščobe, beljakovine in minerale. Za uravnotežen zajtrk združite kosmiče ali müslije s svežim sadjem in mlečnimi ali rastlinskimi alternativami.