Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Tempeh

25001 producten

Tempeh

Tempeh je fermentiran sojin izdelek, ki prihaja iz Indonezije. Narejen je s fermentacijo in stiskanjem celih sojinih zrn v čvrsto "pogačo".

Lees meer
Prikaz

Okus je po oreščkih, pikanten in rahlo zemeljski ter zaradi procesa fermentacije močnejši od tofuja. Tekstura je čvrsta in rahlo žvečljiva, zato je zelo primerna za peko ali žar.

Tempeh se pogosto uporablja v pomfriju, kariju, solatah in sendvičih. Priljubljen je kot nadomestek za meso, saj vsebuje veliko beljakovin in se zlahka navzame okusov zelišč in marinad.

Za primerjavo /8

Nalaganje ...